洛陽和菏澤是原產(chǎn)地，催花牡丹已成為當(dāng)?shù)匾粋�(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)品。今年洛陽催花牡丹總量相比上一年約增兩三萬盆，在圃量約20萬盆，預(yù)計(jì)年前可開花量為10萬盆左右，供應(yīng)年后春季市場約10萬盆；菏澤從事催花牡丹的種植戶受城市建設(shè)占用大棚用地、加溫煤改等因素影響，當(dāng)?shù)卮呋柯杂邢陆担偭吭?萬至10萬盆；廣東的催花牡丹主要來自菏澤，今年約有10萬盆菏澤牡丹南下催花，數(shù)量相對穩(wěn)定；上海是洛陽人牡丹催花的第二根據(jù)地，近幾年興起且上升勢頭較好，今年比上一年約增加3萬盆，總量七八萬盆。

▲微型牡丹，著單朵花。

品種多元化現(xiàn)象明顯。往年，洛陽的催花牡丹從業(yè)者大部分只做‘洛陽紅’，一部分有花展業(yè)務(wù)的企業(yè)會涉足其他品種的催花。今年，情況基本反轉(zhuǎn)，大部分企業(yè)在品種安排上都是‘洛陽紅’領(lǐng)銜，其他不同花色的品種搭配。菏澤牡丹品種多元化的現(xiàn)象比洛陽更普遍，經(jīng)過去年一部分企業(yè)的嘗試，今年更多種植者加大了‘烏龍捧盛’、‘紫二喬’以外的品種比例，有的占比已超過50%，粉紅、紫紅、艷紅、黑色、復(fù)色等多個(gè)品種將在這個(gè)年宵進(jìn)入消費(fèi)市場。

規(guī)格上，催花牡丹以35厘米盆徑和40厘米盆徑規(guī)格為主，一部分種植戶為滿足展覽、商場或大型酒店廳堂擺放的需要，會提供盆徑60厘米以上的大規(guī)格產(chǎn)品。小盆徑催花牡丹在洛陽和菏澤兩地都有從業(yè)者在進(jìn)一步嘗試生產(chǎn)，盆徑有15厘米、20厘米不等，一兩朵花、株高40厘米左右的微型牡丹也有少量供應(yīng)。但小規(guī)格催花牡丹總體供應(yīng)量有限，不足萬盆。

價(jià)格相對平穩(wěn)，大多數(shù)從業(yè)者認(rèn)為，目前催花牡丹的出貨價(jià)相對合理，不會有太大波動(dòng)。菏澤煤改氣后加溫成本有所增加，不過今年菏澤晴好天氣多，大大降低了日光溫室內(nèi)催花牡丹的加溫需求，因此，最終出圃價(jià)將不受加溫改造的影響。

行業(yè)評析

◆關(guān)鍵詞：品種豐富 銷路拓寬
今年，從催花牡丹各基地反饋，受晴朗天氣多、春節(jié)靠后等因素影響，牡丹養(yǎng)分積累充分，質(zhì)量整體要明顯好于去年，成品率提升，優(yōu)質(zhì)貨增加。洛陽市美冠園藝有限公司銷售負(fù)責(zé)人岳芹介紹，現(xiàn)在種植者對品質(zhì)也格外關(guān)注，以前催花牡丹主要看花朵量，現(xiàn)在不僅要求花量，還要求葉花并茂，整體株型美觀。

在銷售上，越來越多城市籌劃在春節(jié)期間舉辦牡丹展，從而使更多市民能近距離一覽富貴牡丹真容。洛陽神州牡丹園銷售負(fù)責(zé)人趙袁成給不少牡丹展供過貨，他感覺，辦花展，牡丹相比其他花卉更有受眾基礎(chǔ)，吸引力更大，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。就個(gè)人消費(fèi)而言，貼近生產(chǎn)地的就近消費(fèi)是主力，像上海地區(qū)輻射蘇州、杭州、南通、寧波等多個(gè)城市，需求在逐年提升。面向二三線城市的推廣，基于層層批發(fā)的需要，促使催花牡丹的出貨時(shí)間相對提前，一定程度上分散了年宵牡丹的出貨壓力。

想要進(jìn)一步打開牡丹個(gè)人消費(fèi)市場，就需要讓更多人近距離能買到牡丹，而這是催花牡丹的瓶頸所在，體量大而重的成品牡丹在物流上困難相比其他小盆花多，小型化、輕質(zhì)化以及專用包裝的開發(fā)都是突破口，只是尚需時(shí)日。
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