2018年6月中旬,受荷蘭外交部及荷蘭企業(yè)局邀請,由華南農(nóng)業(yè)大學、廣東省農(nóng)業(yè)科學院、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所、廣東省良種引進服務公司、碧桂園農(nóng)業(yè)控股有限公司和廣州利達爾生物科技股份有限公司組成的設施農(nóng)業(yè)專家代表團一行8人,在荷蘭駐廣州領事館商務官員朱志超全程陪同下,赴荷蘭進行了為期6天的荷蘭設施園藝現(xiàn)代技術考察。到達荷蘭海牙市后,荷蘭企業(yè)局國際項目經(jīng)理馬里安·瓦斯特負責安排并陪同技術考察。 ▲考察團一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室,嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動化生產(chǎn)模式。 考察團先后到訪了荷蘭企業(yè)管理局、The New Farm垂直農(nóng)場、普瑞瓦公司、KOPPERT CRESS公司、DALSEM 公司、世界園藝中心、瓦格寧根大學研究基地、Delphy 公司、Van Der Lugt公司、DLVge公司、 Aphrodite 公司、阿斯米爾鮮花卉拍賣市場,同期還參觀了正舉行的2018荷蘭國際園藝展覽會(Green Tech),不少設施園藝先進技術及應用給考察團留下深刻印象,荷蘭設施企業(yè)也十分關注中國市場,有的已直接在中國開拓業(yè)務,有的也正在尋找合作點,中荷設施園藝的交流和合作正逐年加強。 通過在荷蘭一周的設施園藝技術考察、參觀學習,感受到了荷蘭溫室園藝的新技術和新動向,具體體會如下。 ▲考察團一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室,嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動化生產(chǎn)模式。 政府引導研究機構(gòu)與生產(chǎn)企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新 荷蘭在溫室園藝生產(chǎn)方面取得了巨大的成績,農(nóng)產(chǎn)品出口占到了世界第二的位置,這是政府通過政策引導,資金傾斜,引導科研機構(gòu)與生產(chǎn)企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新取得的結(jié)果。 歐盟資金支持力度很大 荷蘭是重要的歐盟成員國,歐盟資金對于荷蘭園藝方面的發(fā)展起到了重要作用,這在同荷蘭企業(yè)局座談及在瓦格寧根大學研究基地考察時,代表團成員深刻感受到,歐盟通過項目資金有力地推動了荷蘭溫室園藝技術的創(chuàng)新發(fā)展。 荷蘭溫室園藝生產(chǎn)現(xiàn)代化程度很高,值得中國引進、借鑒和學習 代表團通過考察荷蘭溫室園藝生產(chǎn)企業(yè)實際生產(chǎn)情況看到,荷蘭在溫室花卉生產(chǎn)、蔬菜種苗生產(chǎn)及葉菜生產(chǎn)方面,為減少勞動力使用量、降低生產(chǎn)成本、提高作業(yè)生產(chǎn)率,降低勞動強度,廣泛采用物流化、智能化、自動化及信息化生產(chǎn)系統(tǒng),其生產(chǎn)理念值得中國引進、借鑒和學習。 ▲考察團一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室,嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動化生產(chǎn)模式。 企業(yè)創(chuàng)新開發(fā)能力很強,種植企業(yè)素質(zhì)很高 荷蘭的溫室園藝栽培技術推廣公司及園藝裝備生產(chǎn)公司競爭危機意識強,新產(chǎn)品、新技術的創(chuàng)新欲望強烈,其技術人員水平高、創(chuàng)新開發(fā)能力強。另一方面,種植企業(yè)主要掌舵人專業(yè)技術素質(zhì)高,荷蘭大多數(shù)溫室園藝生產(chǎn)企業(yè)為家族式運營模式,企業(yè)經(jīng)過家族幾代傳承,其家族新生力量接受了運營內(nèi)容相關的高等教育,大多數(shù)家族企業(yè)的掌門人都具有很高的專業(yè)技術素質(zhì),這為企業(yè)接受新思想、新技術、新裝備和實施創(chuàng)新技術打下了重要的基礎。 企業(yè)間呈現(xiàn)合并趨勢 為完善領域內(nèi)的全程功能和提高自身市場競爭力,多家溫室園藝生產(chǎn)相關的公司實施了合并,如溫室用減速器制造公司Ridder與溫室環(huán)控與溫室生產(chǎn)軟件公司HotiMax的合并;溫室制造公司Bosman與溫室物流生產(chǎn)裝備及能源供應公司VanZaal的合并等。溫室園藝智能裝備公司ISO Group公司與溫室生產(chǎn)裝備及物流化裝備生產(chǎn)企業(yè)Flier System在2014年也進行了合并,雖然后來又分開,但也預示了荷蘭溫室生產(chǎn)相關企業(yè)通過合并增強競爭能力的總體趨勢。 行業(yè)通過技術評比,來促進園藝生產(chǎn)技術水平提高 荷蘭通過GreenTech國際園藝展會等活動,對溫室園藝領域內(nèi)的栽培技術、裝備技術等進行技術評比,獲獎企業(yè)得到社會認可,可提高企業(yè)產(chǎn)品與技術的推廣與銷售,更重要的是這種活動可促進園藝生產(chǎn)技術的不斷創(chuàng)新和技術水平持續(xù)提高。 ▲考察團一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室,嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動化生產(chǎn)模式。 多形式關注中國市場 為進一步打開海外市場,荷蘭政府通過駐中國使領館,加大了同中國一些園藝生產(chǎn)重要省份的聯(lián)系,積極組織中國溫室生產(chǎn)企業(yè)與荷蘭相關企業(yè)進行有關溫室園藝生產(chǎn)技術的交流;在荷蘭瓦格寧根大學生產(chǎn)研究基地建造了一棟中國節(jié)能日光溫室,研究其保溫節(jié)能特性,同時圍繞其開發(fā)相應的生產(chǎn)裝備;荷蘭的多家種植企業(yè)及溫室裝備生產(chǎn)企業(yè)通過中國相關企業(yè)近年也在不斷由淺入深地進行著種植生產(chǎn)的合作與溫室工程項目的聯(lián)合施工。 不同企業(yè)對于相同產(chǎn)品的開發(fā)有獨到之處 荷蘭公司重視知識產(chǎn)權(quán),不同公司的同類產(chǎn)品分別具有各自的技術特色與作業(yè)模式,如市場上穴盤精量播種機、花卉種苗移植機、穴盤清洗機及溫室栽培苗床物流輸送設備等,雖然功能基本一致,但是每家公司的關鍵機構(gòu)與作業(yè)模式各具特色。 ▲Van Der Lugt公司的巖棉塊種苗生產(chǎn)作業(yè)線。 荷蘭有一批技術方案解決公司 這次荷蘭考察觀察到一批溫室系統(tǒng)建造咨詢公司和溫室種植技術咨詢公司,他們自身不一定能夠為客戶提供所有的技術或裝備,但是,立足提供全套的技術方案,具備技術與裝備的集成能力。這從一個側(cè)面說明溫室園藝生產(chǎn)的技術集成非常重要。 對我國溫室園藝生產(chǎn)裝備開發(fā)的建議 荷蘭溫室與裝備技術開發(fā)經(jīng)過幾十年的歷練,其內(nèi)容與水平博大精深,針對種苗生產(chǎn)就存在泥炭基質(zhì)塊、紙缽基質(zhì)塊、可降解杯基質(zhì)塊、巖棉塊等多種多樣的栽培基質(zhì),圍繞著栽培模式、栽培對象、機械化生產(chǎn)的需要,穴盤形式有注塑穴盤、泡沫穴盤、高腳注塑穴盤等。目前,在溫室園藝栽培模式和裝備體系方面都形成了一套完善的體系,而且,二者相輔相成,相互促進。 ▲Van Der Lugt公司的巖棉塊種苗自動輸送陣列鋪放車。 我國近年連棟溫室種植面積不斷擴大,對荷蘭為代表的歐洲先進技術非?释,在以走出去學習和引進來技術和裝備的基礎上,還需完成許多基礎工作。盲目全套引進,將導致生產(chǎn)品種與對象難以在國內(nèi)可持續(xù)生產(chǎn);引進的溫室生產(chǎn)技術與當?shù)丨h(huán)境條件不匹配,將無法達到合理營收;對國外裝備期望過高,未能掌握國外裝備的生產(chǎn)條件與技術參數(shù),將導致采購后無法正常生產(chǎn)。據(jù)此,筆者針對我國溫室園藝生產(chǎn)裝備系統(tǒng)的開發(fā)與應用提出以下幾方面的建議。 ▲Koppert Cress公司的移動苗床栽培溫室。 一、根據(jù)國情與環(huán)境制定標準化栽培模式 根據(jù)國情與環(huán)境制定標準化栽培模式是首要任務,標準、規(guī)范的種植模式是自動化生產(chǎn)裝備開發(fā)的基礎,目前,我國溫室園藝生產(chǎn)中針對裝備開發(fā)缺乏標準的種植模式,這也是為什么荷蘭企業(yè)可以提供全套技術裝備方案,國內(nèi)企業(yè)僅能提供單個設備。 二、行業(yè)協(xié)會組織行業(yè)專家評比創(chuàng)新栽培技術、創(chuàng)新產(chǎn)品 行業(yè)協(xié)會對溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展起著重要的導向作用,可以通過行業(yè)協(xié)會推動各種新技術、新裝備的技術評比,目的是加速溫室園藝生產(chǎn)的技術水平得到提高。可喜的是中國農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會設施農(nóng)業(yè)分會由2017年開始進行了設施農(nóng)業(yè)裝備優(yōu)秀創(chuàng)新成果評選活動,希望類似的活動能夠發(fā)揚光大,切實起到推動行業(yè)發(fā)展的作用。 ▲Koppert Cress公司冷藏庫內(nèi)的立體化苗床儲放間。 三、大專院校要強化設施園藝專業(yè)的學科建設 溫室園藝生產(chǎn)涉及多專業(yè)的融合,要具備園藝種植技術,還要了解溫室結(jié)構(gòu)特點和環(huán)境控制熱工理論,并且要會合理使用自動化裝備,相應專業(yè)人才短缺。設施園藝目前在大學中是一個新學科,一般設置在園藝學院,內(nèi)容主要偏向園藝栽培,因此建議加大大專院校加強園藝栽培技術與工程技術的融合,培養(yǎng)出技術全面的高級專業(yè)人才。 四、荷蘭生產(chǎn)模式與中國有區(qū)別,需要合作開發(fā) 荷蘭溫室園藝生產(chǎn)中有很多好的技術、好的裝備,但是,針對中國種植品種繁多、氣候形式多樣化的國情不一定會得到好的結(jié)果,因此,先進技術的引進與實施需要中荷雙方緊密協(xié)作。 ▲瓦格寧根大學研究基地內(nèi)建造的中國日光溫室。 五、加強溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)知識產(chǎn)權(quán)保護工作 產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)保護工作的好壞,決定了企業(yè)對產(chǎn)品開發(fā)投入和開發(fā)新產(chǎn)品的積極性,因此唯有在行業(yè)內(nèi)打擊抄襲,鼓勵創(chuàng)新,才能夠使溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)不斷推出新技術和新產(chǎn)品。
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